Lavendel

Lavendel (Lavandula angustifolia eller Lavandula officinalis) är en flerårig växt som är lika vacker som den är användbar. Den används som medicinalväxt, krydda och prydnadsväxt, och dess starka, aromatiska doft gör den populär för både dekoration och doftspridning. Dessutom lockar lavendel till sig många pollinatörer, vilket gör den till ett utmärkt tillskott i en blommande trädgård.

Som krydda kan lavendel kombineras med mejram, dill och salvia för att ge smak åt både kött- och fiskrätter, men även sylt och bakverk. Dess torkade blommor används i doftpåsar, teer och kosmetiska produkter, medan dess eteriska oljor ofta ingår i parfymer och hudvårdsprodukter.

Så och odla lavendel från frö

Att odla lavendel från frö kräver lite tålamod, men resultatet är en vacker och väldoftande växt som återkommer år efter år.

• Förkultivera fröna inomhus tidigt på våren i väldränerad jord.
• Placera sådden ljust och svalt (15–20°C), eftersom fröna behöver ljus för att gro.
• Håll jorden lätt fuktig men undvik övervattning.
• När plantorna är tillräckligt stora kan de planteras ut på en solig och skyddad plats efter avhärdning.
• Direktsådd kan göras på våren eller hösten, men fröna gror långsamt och ojämnt.

Skötsel och plantering

Lavendel är en tålig perenn som trivs bäst i soliga, torra och väldränerade jordar. Den föredrar kalkhaltig, näringsfattig jord och kan planteras både i rabatter och i krukor på balkong eller terrass.

Växten blir vanligtvis 60–80 cm hög och får vackra blåvioletta blommor i juli, med en lång blomningsperiod som kan pågå till hösten. För att hålla plantan kompakt och frodig bör den beskäras på hösten – klipp ner grenarna till två tredjedelar, men undvik att klippa ner i de vedartade delarna.

Lavendelns fördelar

• Aromatisk krydda: Passar utmärkt till kött- och fiskrätter, samt bakverk och sylt.
• Doftspridare: Torkade blommor kan användas i hemmet för en avslappnande doft.
• Medicinalväxt: Traditionellt använd för sina lugnande och avslappnande egenskaper.
• Naturligt skadedjursskydd: Lavendel sägs avskräcka myror och bladlöss, vilket gör den till en bra följeslagare i rabatter, särskilt intill rosor.

Vill du ha en väldoftande, vacker och användbar perenn i din trädgård? Köp frö och börja odla lavendel redan idag!